Drhlenské rybníky...

                Soustava rybníků u Kněžmostu lemovaná nádhernou krajinou Českého ráje.
                Lokalita vhodná k pěší turistice, tak i pro cykloturistiku. 
                My využili tu pěší možnost. :-)

Příjemné posezení u vody, kde můžete sledovat vyskakující ryby, a nebo si dopřát svačinu.

Domečky pro kachny.

Lávkami propojené poloostrovy.

Pohled na Drhleny.

Kamenité brouzdaliště, které je díky velkému suchu bez vody. 

Po dřevěných špalcích se může přeskákat na protější stranu.

Ostrůvek obydlený králíky. 

Tímto vynálezem jim můžete posílat to, co mají rádi. 

My jim poslali listy od pampelišek. 

A jak baštili.

Rybníček pro obojživelníky.

Údolí bylo kouzelné.

Anenská pouť...

                                            ... v Mnichově Hradišti.

Tento víkend u zámku v Mnichově Hradišti byla Anenská pouť.

Nalezli byste zde pouťové atrakce, spoustu stánků s občerstvením, balónky, cukrovou vatu, trdelník a další pouťové nezbytnosti. 

Ve velké oblibě byly dětské skákací hrady a klasické labutě. Nechyběly ani adrenalinové atrakce, na které nemusím. :-)

Od dětství mám zažité, že moje babička rok co rok peče pouťové koláče

 a my s mamkou ji pomáháme. Nejraději máme kecané.

Dáme si kávičku a můžeme jít na pouť.

Děti si to užily, ale už to není, co to bývalo.

A navíc, atrakce dokáží udělat v peněžence pěkný průvan. :-)

Rybíz a la brusinky

Letos poprvé zkouším brusinky z rybízu a s výsledkem jsem spokojena.

Svíčkovou často nedělám, ale brusinky používáme třeba k mletým masovým kuličkám, 

které se dají koupit v Ikee. To potom padne i celá sklenička brusinek.

Může se použít i na palačinky, koláčky a do jogurtů.

Recept:

2 kg červeného rybízu

1 kg cukru

1 vanilkový cukr

20 hřebíčků

1,5 dcl rumu

2 citróny

skořice

Postup přípravy:

Do pekáče dáme rybíz, posypeme cukrem a skořicí. Přidáme hřebíčky, vymačkáme šťávu z jednoho citrónu a jeden citrón i s kůrou nakrájíme na malé kousky. Promícháme, pak už ne.

  Dáme do trouby na 190°C na 45 min. (já jsem ale míchala ještě jednou).

Sleduji, aby se mi kuličky nerozpekly, aby zůstaly celé.

 Až začne rybíz probublávat, tak odpočítat asi 20 min.

Vždyť víte, v každé troubě se peče jinak.

Horkou směs odstavíme, přidáme vanilkový cukr a rum.

Do vymytých sklenic plníme ještě horké, zavřené otočíme na víčko (5 min.), poté obracíme zpět,

 aby u dna nezůstala mezera.

Brusinky jsou brusinky, ale v každém případě je to fajn nápad, jak naložit s letošní úrodou rybízu.

:-)

Léto...

                                                    je časem, 

                                                    kdy lze rychleji odbourat přebytečné kilogramy.

Vliv na to mají krásné slunné dny (nyní až moc slunné :-)), více pohybu v přírodě, 

ale také dostatek čerstvého ovoce.

Mám malou zahrádku, ale v těchto dnech se nezastavím. Sklízím poslední jahody,

 maliny už ani holky nechtějí a je nejvyšší čas očesat rybíz.

Ovoce by se mělo jíst především v dopoledních hodinách. Večer již hrozí, že se nespotřebované sacharidy přemění na tuk.

Tak, co si třeba dopoledne dopřát jahodovo-malinový koktejl?

Užívejte si krásné dny!

Boloňské špagety...

.... zapečené.

Potřebovala jsem uvařit něco rychle a ve větším množství.

U nás jako rychlovka vedou špagety. 

Boloňské špagety dělá každý jinak, tak vám dnes představím, jak je vařím u nás doma.

A tady je recept na zapečené boloňské špagety.

Dáme si vařit špagety a nyní si připravíme masovou směs.

Na oleji osmažíme cibulku do zlatova, přidáme mleté maso a okořeníme.

Sůl, pepř, česnek, koření na mleté maso.

Když je maso trochu opečené, přidáme plechovku loupaných rajčat 

a krabičku rajčatového pyré (může být i protlak).

2 lžíce cukru

Směs povaříme asi 5-10 min a nakonec přidáme bylinky (bazalku, trochu rozmarýnu, oregáno)

Před koncem chuť omáčky zjemníme smetanou ( nedávat celou, stačí jen zakápnout ).

Takto připravenou směs smícháme s uvařenými špagetami (špagety si uvařte na skus).

Posypeme sýrem a dáme zapéct do trouby.

Zapékáme dokud se sýr neroztaví. 

Dobrou chuť.

Mějte krásný a klidný víkend, nejlépe někde u vody.

                                                                 Jarka

Levandule....

                                                     z mojí zahrádky.

Levandule mi dělá na zahrádce radost. 

Už mám další místo, kam si příští rok zasadím nové keříky.

Věnuji ji minimum pozornosti a ona se pyšní krásným vzrůstem a nádhernými květy. 

A navíc má příjemnou, uklidňující vůni, kterou mám moc ráda.

Při řezu mi asistovali čmeláci. 

Zůstávali na květech, které jsem si odnášela do vázy. :-)

Víte, že?

V silici byla nalezena složka, která má léčivé účinky na různé druhy nádorů a je dále zkoumána jako možná prevence a lék proti rakovině?

Tak přemýšlím, co z levandule vyzkouším, kromě sušení. 

Olej, levandulový cukr nebo limonádu?

Asi ten olejíček.

Mějte krásný den.

Vázičky...

                                   

Trocha inspirace pro děti.

Z prázdných lahviček od Actimelu se dají vyrobit takto jednoduché vázičky.

My jsme malovali barvami na sklo, ale v tomto případě je nutné barvu nanášet v malém množství, aby nestékala. 

Když nemáte barvičky na sklo, můžete malovat temperami.

Namalované vázičky necháme schnout a nyní je čas na příjemnou procházku kolem polí. :-)

Příjemné letní tvoření

                                    

                                      přeje Jarka

   

Vlčí máky

                             v poli kvetou...

Ráda bych se s Vámi podělila o tu krásu zářivě červených vlčích máků. 

U pole jsme museli zastavit a trošku se pokochat. Obyčejný plevel, ale přitom tak krásný.

Potěší každé dítko. 

Vždyť, kdo by neznal makové panenky, vyrobené z nerozkvetlých poupat vlčích máků.

Překvapení jaká ta sukýnka bude. Červená? Růžová? Bílá?

Vzpomínáte....?

Užívejte si léto!

Jarka